説明
【袋搾り純米生原酒 かち鶴 ないしょばなし 720ml】
お米だけで造ったお酒を昔ながらの袋搾りで搾り、 舟口から流れ落ちてくる搾りたてをそのまま瓶詰め した純米生酒の逸品。 昔、蔵に来てくださった方だけにないしょでお分けしていたと いう本来は蔵人だけしか飲めなかったお酒です。蔵元紹介:かち鶴酒造
砥部焼の里で明治5年(1872年)から続く、創業者勝三郎と つる夫妻の名から付けられた、家族で営む「かち鶴酒造」。 高級酒や出品酒に用いられる「袋搾り」にこだわりを持ち、 火入れをしない生原酒を丹念に熟成させる手造り天然醸造蔵。 造り手の心のぬくもりを感じさせる芳醇な酒で、得意とする 長期貯蔵生原酒など飲みごたえのある酒を造ります。 香川県某地区で開催されていた日本酒会で、真の日本酒マニアが 「謎の蔵です!」と呼ぶ(うまいのに世に出て来ていないという謎) が手がける蔵の純米生原酒、ぜひご賞味ください。関連商品
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