sakeおざき

造り手一覧

  • 山田堂

    山田堂ナイアガラ・スパークリング

    北海道余市町登地区にある山田堂さん。 雑誌ワイナートの新規ワイナリー掲載ページで紹介されてたページが目に留まり、 それから暫く経ち、また記事を見る機会に出会い、タイミングよくグルメ部活動で余市町訪問が決まっていたこともあり…

  • ドメーヌ・モン/domaine mont

    ドメーヌ・モン

    ドメーヌ・モン/ domaine mont 北海道余市町にあるドメーヌ・モンさん。 お取引をさせていただいましたが、ワイナリーまで お伺いする機会が見つからずにいたところ、 和佐・木坂コミュニティのセミナーが函館で開催される際に、 お伺い…

  • フェザンツ・ティアーズ/PHEASANT'S TEARS

    フィザンツ・ティアーズ

    ジョンは、アメリカ出身の画家で、ソ連在住の頃、彼の絵画は高く評価されていました。 1996年に初めてジョージアを訪れた彼は、その2年後にはジョージアへ移住します。   2005年の夏、ブドウ畑で絵を描いていると、ワイン農家のゲラに…

  • ニカ/ NIKA

    NIKA ニカ ジョージア

    ニカ・バヒアは1972年、ジョージアのトビリシで生まれました。 ワインのエチケットは自ら描いてるもので、とっても愛らしいものばかり。 ワインの多くには、彼の大好きな家族の名前がつけられています。 「スキンコンタクトは何か月?」と…

  • タキザワワイナリー

    タキザワワイナリー

    北海道三笠市達布地区の南斜面に約1haの畑を持つ。           https://www.takizawawinery.jp/index.html

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